Secondi

Polpette di Fiocchi d'Avena Polpette di Cavolfiore
Soufflé di Porri Rositi e Patate al Forno Parmigiana di Zucca Calzoni con Ceci e Porcini
Peperoni Ripieni di Quinoa e Fagioli Borlotti alle Spezie Vegburger di Quinoa e Spinaci Carciofi Farciti Ricotta di Lupini al Forno
Fettine di seitan in salsa d'arancia Tortino di lenticchie rosse Uova al piatto con funghi e peperoni Cotolette di ombrellini
Peperoni ripieni di funghi e noci Moussaka vegetariana Cornetti ripieni Farfrittata ai pomodori di Belmonte
Tofu fritto alla pizzaiola Rotolo verde con ricotta e pesto rosso Bis di polpette ai carciofi Tortini salvafrigo ai fiori di prato
Tortino di okara e broccolo nero Carciofi dal cuore di cipolla 'Nchiambara: frittata tipica di cipolle A km 0: hot dog di seitan e crauti
Polpette di miglio in umido alla curcuma Finocchi gratinati alla crema di riso Polpette di lenticchie alle spezie Teglia di patate e zucchine agli aromi e conserva di peperoncini rossi sott'olio
Parmigiana di zucchine asciugate al sole Polpette di melanzane Zucchine ripiene ai capperi olive e rucola Polpette di ricotta
Spiedini di tofu Nuvolette di tempura Crocchette di miglio Involtini di verza
Pasticcio di broccoli e cavolfiore Patate alle erbette

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